जमेको मौसमी उड्ने माछा रो - टोबिको
सुविधाहरू
- रंग:रातो, पहेँलो, सुन्तला, हरियो, कालो
- पोषण तत्व:यसमा प्रचुर मात्रामा अण्डा एल्बुमिन, ग्लोब्युलिन, एग म्युसिन र फिश लेसिथिनका साथै क्याल्सियम, आइरन, भिटामिन र रिबोफ्लेभिन पाइन्छ, जुन मानव शरीरका लागि आवश्यक पोषक तत्व हुन्।
- कार्य:फ्लाइङ फिश रो एक विशेष गरी उच्च प्रोटीन सामग्री संग एक स्वस्थ घटक हो। यसमा अण्डा एल्बुमिन र ग्लोब्युलिनका साथै माछा लेसिथिनमा प्रचुर मात्रामा पाइन्छ, जुन शरीरको अंगहरूको कार्य सुधार गर्न, शरीरको चयापचयलाई बढावा दिन र शरीरलाई बलियो बनाउन र मानव कमजोरीलाई कम गर्न शरीरद्वारा सजिलै अवशोषित र प्रयोग गरिन्छ।
सिफारिस गरिएको नुस्खा
उडिरहेको माछा रो सुशी
पकाएको चामलको ३/४ कप नोरीमा राख्नुहोस्, सिरकाको पानीमा डुबाउनुहोस्। काकडी, झिंगा, र एभोकाडोलाई नोरीमा राख्नुहोस्, र तिनीहरूलाई रोलमा र्याप गर्नुहोस्। रोलमा उड्ने माछाको रोलाई फैलाउनुहोस्। रोललाई काट्ने आकारको टुक्राहरूमा काट्नुहोस् र समाप्त गर्नुहोस्।
Tobiko सलाद
मसालेदार मेयोनेज काटिएको क्र्याब र काकडीमा हाल्नुहोस्, त्यसपछि राम्ररी हलचल गर्नुहोस्। Tobiko र tempura थप्नुहोस्, र बिस्तारै फेरि हलचल। अन्तमा, सजावटको लागि शीर्षमा केहि टोबिको राख्नुहोस्।
फ्राइड माछा अण्डा
स्नैपरलाई प्यूरीमा काट्नुहोस् र अण्डाको सेतो भाग थप्नुहोस्। फ्लाइङ फिश रो र मसला थप्नुहोस्, राम्रोसँग मिलाएर हलचल गर्नुहोस्। प्यानलाई तेलले ब्रश गर्नुहोस् र मिश्रणलाई प्यानमा हाल्नुहोस्। त्यसपछि बिचमा प्वाल बनाउन बेलचा प्रयोग गर्नुहोस् र पहेँलोमा खन्याउनुहोस्। अलिकति पानी हाल्नुहोस्, छोप्नुहोस् र 5 मिनेटको लागि भाप गर्नुहोस्। नुन, काली मिर्च छर्काउनुहोस् र खानुहोस्।
