जमेको मौसमी उड्ने माछा रो - टोबिको
विशेषताहरू
- रंग:रातो, पहेंलो, सुन्तला, हरियो, कालो
- पोषण तत्व:यसमा अण्डाको एल्बुमिन, ग्लोब्युलिन, अण्डाको म्युसिन र माछाको लेसिथिनका साथै क्याल्सियम, आइरन, भिटामिन र रिबोफ्लेभिन प्रशस्त मात्रामा पाइन्छ, जुन मानव शरीरको लागि आवश्यक पोषक तत्व हुन्।
- प्रकार्य:फ्लाइङ फिस रो एक स्वस्थकर तत्व हो जसमा विशेष गरी उच्च प्रोटिन सामग्री हुन्छ। यसमा अण्डा एल्बुमिन र ग्लोब्युलिनका साथै माछाको लेसिथिन प्रशस्त मात्रामा पाइन्छ, जुन शरीरले सजिलै अवशोषित गर्छ र शरीरका अंगहरूको कार्य सुधार गर्न, शरीरको चयापचय बढाउन, शरीरलाई बलियो बनाउन र मानव कमजोरी हटाउन प्रयोग गर्छ।
सिफारिस गरिएको रेसिपी
फ्लाइङ फिस रो सुशी
नोरीमा ३/४ कप पकाएको भात राख्नुहोस्, तिनीहरूलाई सिरका पानीमा डुबाउनुहोस्। नोरीमा काँक्रो, झिंगे माछा र एभोकाडो राख्नुहोस्, र तिनीहरूलाई बेर्नुहोस्। रोलमाथि फ्लाइङ फिश रो फैलाउनुहोस्। रोललाई काट्ने आकारको टुक्रामा काट्नुहोस् र समाप्त गर्नुहोस्।
टोबिको सलाद
टुक्रा पारिएको गंगटो र काँक्रोमाथि मसालेदार मेयोनेज खन्याउनुहोस्, त्यसपछि राम्ररी चलाउनुहोस्। टोबिको र टेम्पुरा थप्नुहोस्, र फेरि बिस्तारै चलाउनुहोस्। अन्तमा, सजावटको लागि माथि केही टोबिको राख्नुहोस्।
फ्राइड माछाको अण्डा
स्न्यापरलाई प्यूरीमा काट्नुहोस् र अण्डाको सेतो भाग थप्नुहोस्। फ्लाइङ फिस रो र सिजनिङ थप्नुहोस्, राम्रोसँग नमिलेसम्म चलाउनुहोस्। प्यानमा तेल ब्रश गर्नुहोस् र मिश्रण प्यानमा खन्याउनुहोस्। त्यसपछि बेलचा प्रयोग गरेर बीचमा प्वाल पार्नुहोस् र पहेँलो भाग खन्याउनुहोस्। केही पानी खन्याउनुहोस्, छोप्नुहोस् र ५ मिनेटसम्म बाफ गर्नुहोस्। नुन, मरिच छर्कनुहोस् र खानुहोस्।
