सुकेको समुद्री काकडी

समुद्री काकडी संग चिकन सूप

समुद्री काँक्रोलाई लगभग २ दिनसम्म पानीमा भिजाउनुहोस् (तिनीहरूको आकारमा निर्भर गर्दै), र दिनमा कम्तिमा एक पटक पानी परिवर्तन गर्नुहोस्। समुद्री काँक्रो र तरकारीहरू तातो नभएसम्म उमाल्नुहोस्, निकाल्नुहोस्। झिंगे मासु र बेकनलाई तेलले तातो प्यानमा हाल्नुहोस्। एउटा सानो भाँडो तेल लिनुहोस् र प्याज अदुवा साउट गर्नुहोस्। चाँडै कुखुराको सुप र अन्य मसला थप्नुहोस्, उमाल्नुहोस्। समुद्री काँक्रो, भिजेको स्टार्च र झिंगे मासु थप्नुहोस्, सामग्रीहरू तताउन केही क्षण सँगै मिलाउनुहोस्। सबै सामग्रीहरू एउटा कचौरामा खन्याउनुहोस्।