सुकेको ल्वाङ माछा
विशेषताहरू
- मुख्य सामग्रीहरू:स्थानीय ल्वाङ माछा डिङ्घाई खाडीको भौगोलिक संकेत उत्पादन हो। यो एक स्वस्थ गुणस्तरको उत्पादन हो, सफा पानी, पूर्ण र ताजा मासु, कोमल र बोसो, परम्परागत रूपमा सुकेको, परम्परागत स्वाद, ताजा तर माछा जस्तो नलाग्ने, हड्डी र काँडा नभएको, पर्याप्त सुख्खापन भएको।
- स्वाद:मासु पूर्ण शरीर भएको, कोमल र बोसोयुक्त हुन्छ।
- उपयुक्त:सबै उमेरका लागि उपयुक्त (समुद्री खानाको एलर्जी भएकाहरू बाहेक), विशेष गरी कमजोरी, कम प्रतिरोधात्मक क्षमता, स्मरणशक्ति गुमाउने रक्तअल्पता र एडेमा जस्ता लक्षणहरू भएका व्यक्तिहरूका लागि।
- पोषण तत्व:
प्रोटिनले भरिपूर्ण र पोटासियम र सोडियमको सन्तुलन कायम राख्ने क्षमता राख्छ। एडिमा हटाउँछ। प्रतिरक्षा प्रणाली बढाउँछ। रक्तचाप नियन्त्रण गर्छ, रक्तअल्पता कम गर्छ र वृद्धि र विकासलाई सहज बनाउँछ।
कोलेस्ट्रोलले भरिपूर्ण, कोषीय स्थिरता कायम राख्छ र रक्तनलीका भित्ताहरूको लचिलोपन बढाउँछ।
म्याग्नेसियमले भरिपूर्ण, शुक्रकीटको जीवन शक्ति सुधार गर्छ र पुरुष प्रजनन क्षमता बढाउँछ। मानव मुटुको गतिविधिलाई नियमित गर्न, रक्तचाप कम गर्न र मुटु रोगलाई रोक्न मद्दत गर्छ। स्नायु र मांसपेशी गतिविधिलाई नियमित गर्छ र सहनशीलता बढाउँछ।
क्याल्सियमले भरिपूर्ण, जुन हड्डीको विकासको लागि आधारभूत कच्चा पदार्थ हो र उचाइलाई प्रत्यक्ष असर गर्छ, इन्जाइमहरूको गतिविधिलाई नियमन गर्दछ र स्नायु र मांसपेशी गतिविधि र न्यूरोट्रान्समिटरहरूको रिलीजमा संलग्न हुन्छ।
पोटासियमले भरिपूर्ण, जसले स्नायु स्वास्थ्य र नियमित मुटुको धड्कन कायम राख्न मद्दत गर्दछ, स्ट्रोकलाई रोक्छ र सामान्य मांसपेशी संकुचनमा मद्दत गर्दछ। यसको रक्तचाप कम गर्ने प्रभाव छ।
फस्फोरसले भरिपूर्ण, जसले हड्डी र दाँत बनाउँछ, शरीरको तन्तु र अंगहरूको वृद्धि र मर्मतलाई बढावा दिन्छ, ऊर्जा र जीवन शक्ति प्रदान गर्दछ, र एसिड-बेस सन्तुलनको नियमनमा भाग लिन्छ।
सोडियमले भरिपूर्ण, ओस्मोटिक प्रेसरलाई नियन्त्रण गर्छ र एसिड-बेस सन्तुलन कायम राख्छ। सामान्य रक्तचाप कायम राख्छ। स्नायु उत्तेजना बढाउँछ।
सिफारिस गरिएको रेसिपी
मसालेदार फ्राइड ल्वाङ माछा
रातो रातो खुर्सानी र अदुवा धुनुहोस् र काट्नुहोस्। प्यान तताउनुहोस्, अलिकति तेल हाल्नुहोस्। तेल तातो हुँदा, सुकेको खुर्सानी र सिचुआन खुर्सानी थप्नुहोस्, सुगन्ध निस्सास्दै। काटेको रातो खुर्सानी र सुकेको सिमीलाई कराईमा राख्नुहोस् र केही पटक फ्राइ गर्नुहोस्। सुकेको ल्वाङ माछा राख्नुहोस् र लगभग ३ मिनेटको लागि फ्राइ गर्नुहोस्। चिनी र स्प्रिङ प्याज थप्नुहोस्, प्यानबाट समान रूपमा हलचल गर्नुहोस्।
